Sliwowitz

Sliwowitz

Sliwowitz (Kroatisch: šljivovica) is een traditionele sterke drank van pruimen en behoort tot de bekendste dranken in Kroatië en op het eiland Pag. Het wordt vaak eenvoudigweg 'Slivo' genoemd en maakt een vast onderdeel uit van de Kroatische drinkcultuur.

Er zijn twee varianten van Sliwowitz:

• Goud: in vaten gerijpt, door het hout gearomatiseerd en geelachtig gekleurd

• Kleurloos: in flessen gerijpt, helder en zonder houttonen

In bijna elke bar en club in Novalja en aan het Zrce-strand kunnen jullie een glaasje Sliwowitz bestellen. Met een alcoholpercentage van minimaal 37,5% is het echter niets voor zwakke zenuwen – de sterke drank heeft het in zich.

Of jullie de 'Slivo' lekker vinden, moeten jullie zelf ontdekken. Wat we echter weten: Veel legendarische feestverhalen aan het Zrce-strand beginnen precies met een glas Sliwowitz.