Olijven Pag

Olijven Pag

Olijven en olijfolie behoren tot de bekendste specialiteiten van Kroatië – en ook op het eiland Pag speelt de olijventeelt een belangrijke rol. Overal vind je kleine kraampjes waar lokale bewoners hun huisgemaakte olijfolie, ingelegde olijven en andere specialiteiten zoals kaas of wijn verkopen. Ook in veel restaurants wordt olijfolie van eigen productie geserveerd – vers, intens en van de hoogste kwaliteit.

Een bijzonder hoogtepunt voor bezoekers zijn de eeuwenoude olijfgaarden van Lun in het noorden van het eiland. Hier groeien enkele van de oudste olijfbomen ter wereld, die al meer dan 1.500 jaar olijven dragen. Een wandeling door dit natuurmonument is niet alleen de moeite waard vanwege het unieke uitzicht, maar ook vanwege de mogelijkheid om ter plaatse hoogwaardige olijfolie te proeven en te kopen.

Of als souvenir of om van te genieten tijdens de vakantie: olijfolie van Pag is een stukje Kroatische cultuur en een echte delicatesse.